|
Basisrecept Truffels
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 125 gr melkchocolade
30 gr roomboter
2 eidooiers
2 eetlepels poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Een kom in een pan met kokend water zetten. De chocolade boven
de kom in stukjes breken, de boter toevoegen en de chocolade laten
smelten. Een voor een de eidooiers en de poedersuiker erdoor roeren.
Het mengsel 2 uur in de koelkast laten opstijven. ? 16 balletjes vormen
en koel bewaren.
|
|
|